Consejos para garantizar la frescura de los alimentos en el transporte frigorífico
En la compleja cadena de suministro de alimentos, mantener la frescura y calidad de los productos perecederos durante su transporte es una tarea fundamental. La seguridad alimentaria y la satisfacción del consumidor dependen en gran medida de un transporte frigorífico...
La importancia de la cadena de frío en el transporte de alimentos perecederos
En el ámbito de la industria alimentaria, el transporte de alimentos perecederos es de vital importancia para asegurar la calidad y seguridad de los productos. Un elemento esencial en este proceso es la cadena de frío, que consiste en mantener una temperatura adecuada...
La normativa, excepciones y sanciones de la carga y descarga de camiones
La normativa de carga y descarga de camiones es una materia importante que todo transportista debe conocer. El Real Decreto-Ley 3/2022 incluye medidas para mejorar la sostenibilidad del transporte de mercancías por carretera y optimizar la cadena logística. Una de las...
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